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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Après un repas totalement incroyable. Voici mon nouveau Super Coup de Coeur et cuisinier de l'année 2024 : Benjamin Le Maguet, de la Maison Le Maguet, Les Evouettes 1897.
Ce midi (17.12.2024), je n’ai pas fait un repas, j’ai fait le repas de l’année qui m’a mené tout le long de surprises à l’étonnement,...
Admin
11 janv.4 min de lecture
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Hôtel de Ville à Bulle 1630. La belle adresse de la ville, pour passer un repas des plus agréable.
Visite de dernière minute, au restaurant de L’hôtel de Ville à Bulle, ma voiture étant en panne, je me voyais mal aller à pied au...
Admin
31 déc. 20243 min de lecture
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Nouvelle visite au Café de la Promenade à Bulle.
Repas de midi (le 4.12.2024), dans le bel établissement du Café de la Promenade à Bulle. Aujourd’hui, je viens pour le menu du jour à...
Admin
26 déc. 20243 min de lecture
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L’Auberge du Lion d’Or, de Sylvie & Julien à Siviriez 1678, une belle adresse campagnarde, qui remporte la distinction du meilleur restaurant du Passeport Gourmand Fribourg-Berne 2024. Bravo à vous 👍
Deuxième visite ce midi (10.12.2024), à l’Auberge du Lion d’Or, de Sylvie & Julien à Siviriez, pour le menu du jour et quelques plats à...
Admin
20 déc. 20243 min de lecture
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Le restaurant Radici à Penthaz 1303, nouveau Super Coup de Cœur du blog, du duo Sebastiano Sonnazzi et Paolo Porcelli et forcément une adresse à absolument visiter.
Nouveau Super Coup de Cœur du blog, le restaurant Radici à Penthaz du duo Sebastiano Sonnazzi et Paolo Porcelli. Repas du 3.12.2024. Je...
Admin
17 déc. 20245 min de lecture
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Rien de tel que de retrouver du soleil et de la chaleur en mangeant une cuisine vietnamienne chez Ginette, à Fribourg.
C’est par une journée froide ( le 12.11.2024 ) et grise, que je décide d’aller trouver le soleil du Vietnam, chez Ginnette à Fribourg. Un...
Admin
24 nov. 20245 min de lecture
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Deuxième visite et deuxième Coup de Cœur pour la Brasserie Millennium à Crissier. Une fois de plus, j'y ai passé un très agréable moment gourmand.
Deuxième visite et deuxième Coup de Cœur pour la Brasserie Millennium à Crissier. Super accueil, très bonne cuisine. La Brasserie est...
Admin
14 nov. 20244 min de lecture
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Mon repas chasse au restaurant " Les Montagnard " à Broc 1636.
C’est aussi ma quatrième visite, deux à la brasserie et deux, au restaurant gastronomique « Le Sommet », avec deux différents chefs....
Admin
6 nov. 20243 min de lecture
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Délicieux moment, un de plus, au restaurant Com’Ça à Bulle. Ce midi, pour le menu chasse, d’une délicatesse et d’une poésie incroyable.
Délicieux moment, un de plus, au restaurant Com’Ça à Bulle. Ce midi, pour le menu chasse, d’une délicatesse et d’une poésie incroyable....
Admin
1 nov. 20243 min de lecture
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Le restaurant, Le Pic Vert à Grandvillard 1666, du chef Nicolas Alex. Une adresse qui risque bien d’être une table incontournable de la vallée de L'Intyamon, en tout cas, elle en prend le chemin.
Le restaurant Le Pic Vert à Grandvillard, une adresse qui risque bien d’être une table incontournable de la vallée, en tout cas, elle en...
Admin
28 oct. 20243 min de lecture
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Du plaisir, rien que du plaisir
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