top of page
Blog
Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
Rechercher
Le voici sorti, le Gault & Millau 2025 avec la sélection des plus belles tables de Suisse, dont 880 adresses répertoriées dans le nouveau guide. Parmi eux, un grand nombre figure, dans le blog.
Sortie du guide Gault & Millau 2025. Le grand gagnant du canton de Fribourg, avec un point de plus, et un 18 maintenant. Le voici sorti,...
Admin
30 sept. 20242 min de lecture
633
0
Blogueur culinaire, une passion, le plaisir de partager et de faire découvrir mes bonnes adresses.
Blogueur culinaire, une passion, le plaisir de partager et de faire découvrir mes bonnes adresses. La vie d’un blogueur. Une passion !...
Admin
20 nov. 20234 min de lecture
55
0
Super Gros Coup de Coeur le chef Kaiichi Arimoto, du restaurant Le Somment à Broc. Bravo Chef !
À la découverte de l’univers culinaire du jeune chef Kaiichi Arimoto. 16 Gault & Millau et une étoile Michelin. Un merveilleux voyage...
Admin
10 nov. 20234 min de lecture
423
0
Repas de midi, chez le Promu Romand de l’Année du Gault & Millau, Ilario Colombo Le théâtre Monthey
Repas de midi, chez le Promu romand de l’année » du Gault & Millau et 17 point, Ilario Colombo Zefinetti, du restaurant du Théâtre à...
Admin
6 nov. 20235 min de lecture
119
0
Deuxième visites en 6 mois et deuxième Super Coup de Coeur pour Ô33 à Avenches. Bravo !
Une adresse à visiter absolument, le restaurant Ô33 à Avenches, avec un couple extraordinaire à sa tête. Le couple Joeffrey Fraiche et de...
Admin
5 oct. 20236 min de lecture
103
0
Super Coup de Coeur, le restaurant O33 à Avenches, du chef Joeffrey Fraiche et Helena Collaud.
Moderne et très gourmande, le chef Joeffrey Fraiche propose une cuisine gastronomique, jeune et spontanée au restaurant O33 à Avenches....
Admin
4 mars 20235 min de lecture
425
0
Super Gros Coup de Coeur du blog, Fabien Foare chef M.O.F, de La Brasserie Millenium à Crissier
Des plats colorés, concentrés et frais, avec à chaque fois un bel équilibre et des saveurs réconfortantes, voici la cuisine de Fabien...
Admin
28 nov. 20226 min de lecture
613
0
Le blogeur qui a du pif et qui partage ces bonnes adresses
Le blogeur qui a du pif. Un blogueur gourmande, qui aime réfléchir et analyser en mangeant, mais surtout savourer. Ce qu'il n'aime...
Admin
20 nov. 20225 min de lecture
187
1
Un instant ensoleillé dans mes assiettes, au restaurant À La Demi-Lune à Chardonne !
Un instant ensoleillé dans mes assiettes, au restaurant « À La Demi-Lune » à Chardonne ! Et pourtant dehors le temps était assez...
Admin
15 sept. 20224 min de lecture
114
0
Technique, précise et savoureuse, la cuisine du chef Kilian Fioretto du restaurant Le Sommet, Broc.
Bon, une fois de plus, je suis le premier surpris, c’est le troisième super coup de cœur du blog Cuisinier-Gourmand et il est pour le...
Admin
8 sept. 20225 min de lecture
269
0
Du plaisir, rien que du plaisir
bottom of page