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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Restaurant de la Tour à Châtel s/Montsalvens 1653, vraiment une très bonne adresse.
Changement de tenancier depuis ma visite. Repas du 12.10.2017. L’établissement du jour, une adresse qu’on ne présente plus et qui fait...
Eric M.
4 nov. 20172 min de lecture
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Restaurant L’Aigle Noir à Fribourg 1700
Changement de tenancier depuis ma visite. Exploité par la fondation St-Louis, qui a pour mission la réinsertion professionnel de...
Eric M
29 oct. 20172 min de lecture
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Visite au restaurant le Smash à Granges-Paccot, 1763
Visite au restaurant le Smash à Granges-Paccot, à deux, un samedi midi (7.10.2017). Une fois n’est pas coutume, je commence par l’accueil...
Eric M.
22 oct. 20172 min de lecture
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Déception, au restaurant Tivoli de Châtel-St-Denis. 1618
Repas du 04.10.2017 à midi. Je l’avoue à l’origine, j’avais invité un ami à venir manger au restaurant des Bains et le lui faire...
Eric M.
22 oct. 20171 min de lecture
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Bon menu du jour au restaurant "Les Bains " à Châtel-St.-Denis 1618
Un bon menu du jour à Châtel-St-Denis au restaurant des Bains. J’avoue ça fait des années et des années que je passe devant cet...
Eric M.
13 oct. 20172 min de lecture
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Restaurant de la Berra 1654 Cerniat
Ou manger une assiette, sans se prendre la tête et avoir du plaisir ? Ici et pas plus tard que ce dimanche 1er octobre 2017. Étant en...
Eric M.
9 oct. 20172 min de lecture
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Plat du jour Chez Blanc à Matran
Repas de midi ( 16.09.2017 ),Chez Blanc à Matran. Situé dans la zone industrielle et commerciale, cet établissement propose une cuisine...
Eric M.
6 oct. 20172 min de lecture
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Buvette Edelweiss aux Paccots 1619
Repas du 5 aout, à deux personnes. Énième visite à la buvette Edelweiss des Paccots, un de mes restaurants préférés de la région. Nous...
Eric M
15 août 20171 min de lecture
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Du plaisir, que du plaisir à l'Auberge du Lion d'Or d'Hauteville 1648
Un de mes plaisirs quand je veux manger de la cuisine traditionnelle est de retrouver de vrais bons produits et notamment de bonnes...
Eric M.
20 mai 20172 min de lecture
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Auberge de la Couronne à Lessoc 1669
Repas du 29.04.2017, à deux personnes, dans cette auberge de la campagne fribourgeoise. La patronne nous accueil et nous conduit à notre...
Eric M.
13 mai 20172 min de lecture
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Du plaisir, rien que du plaisir
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