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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Menu du jour à l'Auberge du Chamois
Un bon menu du jour à Botterens à l’Auberge du Chamois. Située au bord de la route cantonale qui relie Broc à Fribourg en longeant le lac...
Eric M
25 juin 20182 min de lecture
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Buvette «Au Creux du Feu» 1636 Broc
« La Buvette Au Creux du Feu » est un chalet d’alpage que l’on trouve au milieu des champs sur la route du Motélon que l’on emprunte en...
Eric M
19 juin 20182 min de lecture
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Café Restaurant " De Moncor " Villars-sur-Glâne 1752
Repas du 1er avril 2018, avec réservation. Nous arrivons sur les coups de midi et il y a déjà pas mal de monde et surtout des habitués,...
Eric M.
4 mai 20182 min de lecture
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Un repas décevant au restaurant L'Aigle Noir à Fribourg
Depuis mon passage il y à changement de tenancier. Nouvelle visite dans cet établissement, qui surplombe la vieille ville de Fribourg....
Eric M.
8 mars 20184 min de lecture
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" Da Pino " Ristorante à Morat 3280
Située au coin de la route de Fribourg, près de la gare de Morat, le restaurant " Da Pino" est notre découverte du soir après la visite...
Eric M.
19 févr. 20183 min de lecture
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Bon repas et moment fort agréable, au restaurant " La Fonderie " à Fribourg 1700
Repas de midi, à deux dans un lieu singulier, original et lumineux, à La Fonderie, qui est pour les non-initiés, une ancienne usine...
Eric M.
4 déc. 20172 min de lecture
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Un menu du jour décevant, à la Brasserie " La Pièce Rouge " à Charmey 1637
Changement de tenancier et de nom. Maintenant c'est une pizzeria. " Le Sapin " Menu du jour du 10.11.2017, à la Brasserie, La Pièce...
Eric M.
1 déc. 20172 min de lecture
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Un bon menu du jour et des pâtisseries à tomber, au restaurant " Le Pâtissier " à Charmey
Suite à une belle promenade autour du lac de Montsalvens, nous nous sommes arrêtés devant le restaurant le Pâtissier et sa proposition de...
Eric M
27 nov. 20172 min de lecture
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Un bon plat du jour, mes adresses avec des bonnes et moins bonnes surprises.
Avec deux coups de coeur, quand même, un pour Le Café des Bains à Châtel-St-Denis et un pour Le Pâtissier à Charmey, deux adresses que je...
Eric M.
15 nov. 20172 min de lecture
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Brasserie de l’Etoile à Charmey 1637
Repas de midi (13.10.2017), à la brasserie de l’hôtel L’Etoile à Charmey après réservation, à l’établissement avant une belle promenade....
Eric M.
13 nov. 20172 min de lecture
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Du plaisir, rien que du plaisir
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