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8 août 20161 min de lecture

Dégustation Pontet-Canet 1993

Le vin présente une robe bordelaise par excellence, caractérisée par une teinte rubis foncé aux reflets violacés parfois rouges, elle est...

Restaurant La Véranda du Grand Hôtel du Lac à Vevey

Admin

5 août 20161 min de lecture

Restaurant La Véranda du Grand Hôtel du Lac à Vevey

Le premier : restaurant La Véranda du Grand Hôtel du Lac Une pause gourmande dans un cadre d’exception ? Ne cherchez plus ! Rendez-vous...

Parmentier de canard confit à la moutarde en grains à l’ancienne

Admin

2 août 20161 min de lecture

Parmentier de canard confit à la moutarde en grains à l’ancienne

Parmentier de canard confit à la moutarde en grains à l’ancienne de la marque "12 O ‘Clock Time To Eat". Acheté chez Manor à Vevey en...

Admin

30 juil. 20162 min de lecture

Mon avatar

Bonjour à tous les gourmands qui me suivent. Le blog existe depuis mai 2012, d'abord sur www.vinnegos.unblog.fr et maintenant aussi ici....

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30 juil. 20162 min de lecture

Coffee Lounge & Burger Bar Monthey 1870

Visite du Coffee Lounge & Burger Bar à Monthey, quand même classé deuxième sur vingt-huit établissements de la ville de Monthey sur...

Eric M.

28 juil. 20162 min de lecture

Blogs que j'aime visiter

Vous cherchez une bonne table, à Genève, Lausanne, ailleurs en Suisse ou pour vos vacances. Une bonne recette pour dimanche midi, pour un...

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25 juil. 20162 min de lecture

Restaurant L'Ecu à Bulle 1630

Sixième visite dans cette établissement de Bulle. Un repas à trois. La carte des plats a une orientation de brasserie française. Un grand...

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25 juil. 20162 min de lecture

Non-Stop Burger Bar à Lutry 1095

Repas du 20 mars 2016 à midi après un tour à moto. Une personne. Niché dans une vieille maison située au centre de Lutry, le Non-Stop...

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25 juil. 20161 min de lecture

Centre Espagnol Asturien à Renens

Repas du 1.03.16 à midi, deux personnes. J’hésitais entre le centre espagnol à Bussigny et celui de Renens et nous voilà à Renens. Il...

Restaurant Le Portugais-Marisqueira, à Genève

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25 juil. 20162 min de lecture

Restaurant Le Portugais-Marisqueira, à Genève

Repas du 21 avril 2015 à midi à deux. J’ai malheureusement plus l’addition, mais les photos oui !! Situé à proximité de l’Uni Mail et de...

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25 juil. 20162 min de lecture

Auberge du Bouc Bleu Bébleheim 68980

Repas du 14 avril 2014 le soir pour 3 personnes. Une jolie découverte dans ce village de Béblenheim que ce restaurant du Bouc Bleu, une...

Eric M.

25 juil. 20162 min de lecture

Auberge du Neuland à Colmar 68000

Repas du 25 décembre 2015, deux personnes et un menu unique à 65.00 Euros par personne et la possibilité d’un accord met vin à 27.00...

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24 juil. 20162 min de lecture

Restaurant L'Oustau à Lausanne 1012

Visite de ce restaurant suite à un article du journal 24 heures du 9 octobre 2015. Repas de midi du 13 du même mois. Alors que dire ?...

Restaurant Koh-Lanta à Châtel-Saint-Denis 1818

Admin

24 juil. 20161 min de lecture

Restaurant Koh-Lanta à Châtel-Saint-Denis 1818

Repas pour deux, le 28 juillet 2015 Grosse déception ce midi. Un repas infligeant et malheureusement beaucoup trop chère pour ce que sait...

Admin

24 juil. 20162 min de lecture

L'Ecailler Gourmet à Narbonne

Repas du 9 juillet 2015 à midi. En vacance dans l’Aude à une trentaine de kilomètre de Narbonne, à une vingtaine de km de la mer et...

Repas en photos au Rectiligne à Divonne-les-Bains

Eric M.

24 juil. 20161 min de lecture

Repas en photos au Rectiligne à Divonne-les-Bains

Repas du 28 avril 2015 à midi. Sauf erreur 4 ou 5 entrées à choix, 4 ou 5 suite à choix, et un choix de desserts. Les entrées Les suites...

Eric M.

24 juil. 20162 min de lecture

Auberge de Peccau à Epalinges

Attention, établissement à fermé ! Repas du mercredi 7 mai 2014 à midi. Journée de pluie, rien de tel que trouver du soleil dans les...

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Ma belle surprise gourmande du jour : L’Hermine crêperie bretonne, une belle adresse a absolument découvrir, à la Tour-de-Trême 1635.

il y a 2 jours

Premier Coup de Coeur de l'année, le restaurant Dans La Forêt Lointaine à Vaulruz. Merci, à toute l'équipe de cuisine et de service, pour ce délicieux repas, le bon accueil et l'excellent service.

il y a 7 jours

Après un repas totalement incroyable. Voici mon nouveau Super Coup de Coeur et cuisinier de l'année 2024 : Benjamin Le Maguet, de la Maison Le Maguet, Les Evouettes 1897.

11 janv.

Le pâté en croûte est pour moi l’esprit de Noël et des fêtes de fin d’année et de souvenirs d’enfance.

7 janv.

Hôtel de Ville à Bulle 1630. La belle adresse de la ville, pour passer un repas des plus agréable.

31 déc. 2024

Nouvelle visite au Café de la Promenade à Bulle.

26 déc. 2024

L’Auberge du Lion d’Or, de Sylvie & Julien à Siviriez 1678, une belle adresse campagnarde, qui remporte la distinction du meilleur restaurant du Passeport Gourmand Fribourg-Berne 2024. Bravo à vous 👍

20 déc. 2024

Le restaurant Radici à Penthaz 1303, nouveau Super Coup de Cœur du blog, du duo Sebastiano Sonnazzi et Paolo Porcelli et forcément une adresse à absolument visiter.

17 déc. 2024

Un repas décevant au restaurant Le Berceau des Sens de L'EHL de Lausanne, une cheffe qui a pourtant gagné un point de plus dans le guide Gault & Millau 2025, passant de 16 à 17.

10 déc. 2024

Retrouvaille avec l’équipe du restaurant Les Chamois à Botterens, mais cette fois-ci au restaurant de L’Hôtel de Ville à La Tour-de-Trême.

7 déc. 2024

Le restaurant Le Tonnelier à Bulle 1630. Oui, faute de mieux !

4 déc. 2024

Nouvelle visite au restaurant de La Couronne à Enney 1667, chez Mathieu et Noémie Courrier Brunn et nouveau Coup de Cœur du blog.

29 nov. 2024

La boulangerie Bread Store, le nouveau temple de la gourmandise à Bulle. La nouvelle adresse tellement savoureuse, à absolument visiter, vous n'allez pas le regretter, parole de blogueur gourmand.

26 nov. 2024

Rien de tel que de retrouver du soleil et de la chaleur en mangeant une cuisine vietnamienne chez Ginette, à Fribourg.

24 nov. 2024

La saison de la chasse touche à sa fin, j’en ai profité pour visiter un maximum de restaurants qui proposent des mets de chasse et notamment le civet. Ceux que j'ai mangés étaient topissimes.

19 nov. 2024

Deuxième visite et deuxième Coup de Cœur pour la Brasserie Millennium à Crissier. Une fois de plus, j'y ai passé un très agréable moment gourmand.

14 nov. 2024

Retrouvaille avec « La Buvette Au Creux du Feu », à Broc 1636, après ma première visite datant de juin 2018. La cuisine est toujours aussi bonne et le cadre fait tout simplement rêver.

10 nov. 2024

Mon repas chasse au restaurant " Les Montagnard " à Broc 1636.

6 nov. 2024

Délicieux moment, un de plus, au restaurant Com’Ça à Bulle. Ce midi, pour le menu chasse, d’une délicatesse et d’une poésie incroyable.

1 nov. 2024

Un blog culinaire, ne serait rien sans tous ces couples de restaurateurs et ces chefs de cuisine, tellement talentueux. Le blog Cuisinier-Gourmand, vous remercie, sans vous, il ne serait pas là !

30 oct. 2024

Le restaurant, Le Pic Vert à Grandvillard 1666, du chef Nicolas Alex. Une adresse qui risque bien d’être une table incontournable de la vallée de L'Intyamon, en tout cas, elle en prend le chemin.

28 oct. 2024

Le Café-Restaurant de Hôtel de Ville, du chef Sébastien Suard à Rue 1673. Une adresse à absolument visiter pour sa très bonne cuisine et son bon accueil.

24 oct. 2024

News. Réouverture depuis le 9 octobre du café-restaurant " Le Pic Vert " à Grandvillard 1666, par le chef Nicolas Alex.

21 oct. 2024

Très agréable repas Thaï de midi, au restaurant Thaï Break. Quel plaisir de pouvoir voyager aussi agréablement au milieu de mille saveurs, tout en restant à Bulle 1630.

18 oct. 2024

Thongbaï Thaï Food Restaurant Bulle. Je suis toujours surpris quand je vois les notes et les remarques internet sur certains restaurants et le décalage qu’il y a quand j’y mange.

15 oct. 2024

Deuxième visite au restaurant L’Unique à La Roche du chef Mathieu Morel, avec toujours autant de plaisir. Mais cette fois pour la chasse, un succulent civet de chevreuil et ces belles garnitures.

11 oct. 2024

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Blog CuisinierGourmand

Mon dernier super coup de coeur du blog

Après un repas totalement incroyable. Voici mon nouveau Super Coup de Coeur et cuisinier de l'année 2024 : Benjamin Le Maguet, de la Maison Le Maguet, Les Evouettes 1897.

BY

Premier Coup de Coeur de l'année, le restaurant Dans La Forêt Lointaine à Vaulruz. Merci, à toute l'équipe de cuisine et de service, pour ce délicieux repas, le bon accueil et l'excellent service.

Eric M.

Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.

« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)

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Ma belle surprise gourmande du jour : L’Hermine crêperie bretonne, une belle adresse a absolument découvrir, à la Tour-de-Trême 1635.

Premier Coup de Coeur de l'année, le restaurant Dans La Forêt Lointaine à Vaulruz. Merci, à toute l'équipe de cuisine et de service, pour ce délicieux repas, le bon accueil et l'excellent service.

Après un repas totalement incroyable. Voici mon nouveau Super Coup de Coeur et cuisinier de l'année 2024 : Benjamin Le Maguet, de la Maison Le Maguet, Les Evouettes 1897.

Le pâté en croûte est pour moi l’esprit de Noël et des fêtes de fin d’année et de souvenirs d’enfance.

Hôtel de Ville à Bulle 1630. La belle adresse de la ville, pour passer un repas des plus agréable.

Nouvelle visite au Café de la Promenade à Bulle.

L’Auberge du Lion d’Or, de Sylvie & Julien à Siviriez 1678, une belle adresse campagnarde, qui remporte la distinction du meilleur restaurant du Passeport Gourmand Fribourg-Berne 2024. Bravo à vous 👍

Le restaurant Radici à Penthaz 1303, nouveau Super Coup de Cœur du blog, du duo Sebastiano Sonnazzi et Paolo Porcelli et forcément une adresse à absolument visiter.

Un repas décevant au restaurant Le Berceau des Sens de L'EHL de Lausanne, une cheffe qui a pourtant gagné un point de plus dans le guide Gault & Millau 2025, passant de 16 à 17.

Retrouvaille avec l’équipe du restaurant Les Chamois à Botterens, mais cette fois-ci au restaurant de L’Hôtel de Ville à La Tour-de-Trême.

Le restaurant Le Tonnelier à Bulle 1630. Oui, faute de mieux !

Nouvelle visite au restaurant de La Couronne à Enney 1667, chez Mathieu et Noémie Courrier Brunn et nouveau Coup de Cœur du blog.

La boulangerie Bread Store, le nouveau temple de la gourmandise à Bulle. La nouvelle adresse tellement savoureuse, à absolument visiter, vous n'allez pas le regretter, parole de blogueur gourmand.

Rien de tel que de retrouver du soleil et de la chaleur en mangeant une cuisine vietnamienne chez Ginette, à Fribourg.

La saison de la chasse touche à sa fin, j’en ai profité pour visiter un maximum de restaurants qui proposent des mets de chasse et notamment le civet. Ceux que j'ai mangés étaient topissimes.

Deuxième visite et deuxième Coup de Cœur pour la Brasserie Millennium à Crissier. Une fois de plus, j'y ai passé un très agréable moment gourmand.

Retrouvaille avec « La Buvette Au Creux du Feu », à Broc 1636, après ma première visite datant de juin 2018. La cuisine est toujours aussi bonne et le cadre fait tout simplement rêver.

Mon repas chasse au restaurant " Les Montagnard " à Broc 1636.

Délicieux moment, un de plus, au restaurant Com’Ça à Bulle. Ce midi, pour le menu chasse, d’une délicatesse et d’une poésie incroyable.

Un blog culinaire, ne serait rien sans tous ces couples de restaurateurs et ces chefs de cuisine, tellement talentueux. Le blog Cuisinier-Gourmand, vous remercie, sans vous, il ne serait pas là !

Le restaurant, Le Pic Vert à Grandvillard 1666, du chef Nicolas Alex. Une adresse qui risque bien d’être une table incontournable de la vallée de L'Intyamon, en tout cas, elle en prend le chemin.

Le Café-Restaurant de Hôtel de Ville, du chef Sébastien Suard à Rue 1673. Une adresse à absolument visiter pour sa très bonne cuisine et son bon accueil.

News. Réouverture depuis le 9 octobre du café-restaurant " Le Pic Vert " à Grandvillard 1666, par le chef Nicolas Alex.

Très agréable repas Thaï de midi, au restaurant Thaï Break. Quel plaisir de pouvoir voyager aussi agréablement au milieu de mille saveurs, tout en restant à Bulle 1630.

Thongbaï Thaï Food Restaurant Bulle. Je suis toujours surpris quand je vois les notes et les remarques internet sur certains restaurants et le décalage qu’il y a quand j’y mange.

Deuxième visite au restaurant L’Unique à La Roche du chef Mathieu Morel, avec toujours autant de plaisir. Mais cette fois pour la chasse, un succulent civet de chevreuil et ces belles garnitures.

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