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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Eric M.
17 janv. 20172 min de lecture
Crazy Wolf à Fribourg 1700
Un repas qui date du 17 décembre 2016, j'ai un petit peu de retard ! Le Crazy Wolf est un restaurant ouvert maintenant depuis plus de...
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Eric M.
9 janv. 20172 min de lecture
Dégustation des plats Chef Cuisine d'Anne-Sophie Pic (3)
Les œufs pochés de Loué à la Florentine et sauce Mornay au Comté, sarrasin torréfié. 309 gr à 12.90 chf. Excellente cuisson des œufs,...
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Eric M.
5 janv. 20172 min de lecture
Café du Beau-Rivage Palace de Lausanne
Ce midi, direction le Café Beau-Rivage Palace à Lausanne et ceci après réservation. J’arrive sur les coups de midi, sous un soleil...
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Eric M.
31 déc. 20162 min de lecture
Ils sont vraiment forts ces Alsaciens !
Ayant pas mal de temps, pour surfer sur internet, je suis tombé par hasard sur le site de la distillerie Miclo à Lapoutroie et qu’elle ne...
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Eric M.
30 déc. 20165 min de lecture
Mes restaurants Coup de Coeur de l'année 2016
Restaurant Le Flacon à Carouge Mon souvenir culinaire le plus mémorable de cette année, c’est sans aucun doute, le restaurant « Le Flacon...
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Eric M.
28 déc. 20162 min de lecture
Buvette de L’Edelweiss Les Paccots 1619 Toujours un gros coup de coeur
Repas du 23 décembre 2016 à midi. Je pense que j'étais assez dissipé de midi là, pas de photo du potage, j'allais oublier dans prendre...
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Eric M.
27 déc. 20162 min de lecture
Restaurant du Stand de Gilamont 1800 Vevey
Dans ma quête d’un bon hamburger …… Je réserve ce midi au restaurant Stand de Gilamont à Vevey. Avantage, parcage très facile,...
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Eric M.
20 déc. 20162 min de lecture
Dégustation des plats Chef Cuisine d'Anne-Sophie Pic (2)
Pavé de bœuf, Crozet aux sarrasins aux girolles et légumes, sauce au poivre de Voastiperifery. 320 gr à 15.90 chf Pour commencer, la...
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Eric M.
19 déc. 20162 min de lecture
Restaurant Indian Zayeka
Repas du 9 décembre 2016 au restaurant Indian Zayeka Je suis là, aujourd’hui, pour le buffet à 25.- chf proposé les midis en semaine. Je...
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Eric M.
9 déc. 20162 min de lecture
Dégustation de plats de la gamme Chef Cuisine, d’Anne-Sophie Pic.
Dégustation de plats de la gamme Chef Cuisine, d’Anne-Sophie Pic. Petit épeautre crémeux à la livèche, saumon aux baies de Széchuan vert....
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Eric M.
8 déc. 20162 min de lecture
J'ai testé Chef Cuisine et ses plats cuisinés
Mon cadeau de Noël. Mon cadeau de noël, livré par la poste ce matin Aujourd’hui, nous sommes de plus en plus nombreux(ses) à commander et...
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Eric M
1 déc. 20162 min de lecture
Restaurant Les Trois Couronnes à Martigny 1920
L’adresse que je visite aujourd’hui (le jeudi 24 novembre 2016), n’est plus à présenter pour bon nombre d’habitant de Martigny, et j'y...
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Eric M.
28 nov. 20162 min de lecture
Restaurant La Terrasse Fleurie 01220 Divonne-les-Bains
Repas du 18.11.2016. J’arrive sur les coups de midi dans cet établissement de Divonne, pour le menu du jour et une fois de plus, avec une...
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Eric M.
23 nov. 20165 min de lecture
Une grosse envie de choucroute.
Une grosse envie de choucroute ma conduit en l’espace d’une semaine en Gruyère, dans deux établissements qui la proposait au plat du...
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Eric M.
23 nov. 20165 min de lecture
Bonnes tables de cet automne
Mes bonnes et belles surprises de cet automne. Restaurant Le Philanthrope à Genève Le restaurant « Le Philanthrope » anciennement « La...
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Eric M.
16 nov. 20163 min de lecture
Café Cher-Mignon à Chermignon 3971
Changement de tenancier et il a fait son entrée dans le Gault & Millau. Repas du samedi 12 novembre à midi. Quelle agréable découverte,...
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Eric M.
15 nov. 20161 min de lecture
Vous cherchez une bonne table ?
Vous cherchez une bonne table ? Des commentaires pertinents et professionnels, pour vous guider ? Une bonne affaire ? De belles photos,...
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Eric M.
14 nov. 20162 min de lecture
Restaurant La Place à Roche 1852
Repas du 7.11.2016 à midi. Ce midi, je visite une adresse trouvée par hasard sur internet et dont je reçois les propositions de plat du...
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Eric M.
12 nov. 20161 min de lecture
Le Café Cher-Mignon en Valais, une bonne table et un de mes prochains postes.
Repas ce midi en Valais, avec un beau et grand soleil. Un bon et très jolie menu du jour et des photos pour vous mette en appétit en...
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Eric M.
11 nov. 20163 min de lecture
Restaurant Myako du Beau-Rivage Palace de Lausanne
Repas du 4 novembre 2016 à midi, au restaurant Myako de l'Hôtel Beau-Rivage Palace à Lausanne. Le Beau-Rivage Palace Le restaurant est...
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Du plaisir, rien que du plaisir
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