top of page
Blog
Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
Rechercher
Premier Coup de Coeur de l'année, le restaurant Dans La Forêt Lointaine à Vaulruz. Merci, à toute l'équipe de cuisine et de service, pour ce délicieux repas, le bon accueil et l'excellent service.
Septième visite ce matin au restaurant Dans La Forêt Lointaine à Vaulruz. Depuis mon dernier passage, il y a trois ans, il y a eu du...
Admin
16 janv.4 min de lecture
257
0
Hôtel de Ville à Bulle 1630. La belle adresse de la ville, pour passer un repas des plus agréable.
Visite de dernière minute, au restaurant de L’hôtel de Ville à Bulle, ma voiture étant en panne, je me voyais mal aller à pied au...
Admin
31 déc. 20243 min de lecture
186
0
Nouvelle visite au Café de la Promenade à Bulle.
Repas de midi (le 4.12.2024), dans le bel établissement du Café de la Promenade à Bulle. Aujourd’hui, je viens pour le menu du jour à...
Admin
26 déc. 20243 min de lecture
272
0
Retrouvaille avec l’équipe du restaurant Les Chamois à Botterens, mais cette fois-ci au restaurant de L’Hôtel de Ville à La Tour-de-Trême.
Retrouvaille avec l’équipe du restaurant Les Chamois à Botterens, mais cette fois-ci au restaurant de L’Hôtel de Ville à La...
Admin
7 déc. 20243 min de lecture
234
0
Le restaurant Le Tonnelier à Bulle 1630. Oui, faute de mieux !
Le Tonnelier à Bulle, oui, faute de mieux. Une fois c'est bon, l'autre fois, comme ce midi relativement moyen. Nouvelle visite ce midi...
Admin
4 déc. 20244 min de lecture
253
0
Nouvelle visite au restaurant de La Couronne à Enney 1667, chez Mathieu et Noémie Courrier Brunn et nouveau Coup de Cœur du blog.
Nouvelle visite au restaurant de La Couronne à Enney chez Mathieu et Noémie Courrier Brunn et nouveau Coup de Cœur du blog. Ce midi,...
Admin
29 nov. 20243 min de lecture
153
0
Retrouvaille avec « La Buvette Au Creux du Feu », à Broc 1636, après ma première visite datant de juin 2018. La cuisine est toujours aussi bonne et le cadre fait tout simplement rêver.
Retrouvaille avec « La Buvette Au Creux du Feu », ma première visite datant de juin 2018. C’est un chalet d’alpage que l’on trouve au...
Admin
10 nov. 20242 min de lecture
206
0
Mon repas chasse au restaurant " Les Montagnard " à Broc 1636.
C’est aussi ma quatrième visite, deux à la brasserie et deux, au restaurant gastronomique « Le Sommet », avec deux différents chefs....
Admin
6 nov. 20243 min de lecture
138
0
Délicieux moment, un de plus, au restaurant Com’Ça à Bulle. Ce midi, pour le menu chasse, d’une délicatesse et d’une poésie incroyable.
Délicieux moment, un de plus, au restaurant Com’Ça à Bulle. Ce midi, pour le menu chasse, d’une délicatesse et d’une poésie incroyable....
Admin
1 nov. 20243 min de lecture
129
0
Un blog culinaire, ne serait rien sans tous ces couples de restaurateurs et ces chefs de cuisine, tellement talentueux. Le blog Cuisinier-Gourmand, vous remercie, sans vous, il ne serait pas là !
Cuisinier-Gourmand est le seul blog culinaire du canton de Fribourg et de la Gruyère, qui partage avec ses lecteurs, ces bonnes escapades...
Admin
30 oct. 20242 min de lecture
63
0
Du plaisir, rien que du plaisir
bottom of page