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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Pour les amateurs de desserts à base d'amandes, voici ma recette du gâteau au lait d'amande.
Gâteau au lait d’amande, une recette sans lactose. Le gâteau au lait d’amande, un gâteau parfait pour le petit-déjeuner ou pour un...
Admin
24 sept. 20211 min de lecture
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Une bonne brioche aux pépites de chocolat, pour votre petit-déjeuné du week-end ? Voici la recette.
Brioche moelleuse aux morceaux de chocolat Ingrédients 500 gr de farine 100 gr de sucre 1 paquet de levure boulangère séchée 1 cc. de sel...
Admin
23 juil. 20211 min de lecture
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Même sous la pluie, le soleil est là, avec ce gâteau aux abricots et amandes. Une recette en photos
Gâteau aux abricots et aux amandes Bonjour à tous. Je ne résiste pas à l’envie ce matin de vous partager cette recette. La saison des...
Admin
13 juil. 20212 min de lecture
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Le clafoutis aux abricots, une recette de saison, l'été, même si cette année on le cherche !
Quand j’ai envie d’un dessert aux fruit rapide à préparer, le premier qui me vient en tête est le clafoutis ! Rien de mieux pour mettre...
Admin
10 juil. 20212 min de lecture
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Le soleil, la chaleur du Sud vous manque ? Voici la recette du cake abricots secs miel et romarin
Cake abricots secs, miel, citron et romarin. Il fait un peu froid ici, non ? Le soleil vous manque aussi ? Alors comme il annonce pas mal...
Admin
9 juin 20212 min de lecture
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Simple et campagnard, mais tellement bon, le boudin aux pommes, cornettes aux beurre.
Un plat en photos . Un plat, qui se prêt au temps de ces jours, mais que j’avais fait cet hiver. Je le publie aujourd’hui, parce que j’ai...
Admin
18 mai 20211 min de lecture
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Recette du gâteau aux pommes, pépites de chocolat et amandes.
Voici une belle manière d’utiliser des pommes qui s’ennuient dans une corbeille à fruits. Le gâteau aux pommes et aux pépites de chocolat...
Admin
17 mai 20211 min de lecture
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Crinkles au chocolat, une recette rapide, facile à faire et terriblement gourmande.
Voici une recette rapide, facile à faire et terriblement gourmande. Si vous ne la connaissez pas, vous risquez d’être très surpris par la...
Admin
7 mai 20212 min de lecture
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Comment résister aux Crinkles au citron, si croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Les crinkles au citron, aussi appelés lemon crinkles, sont des délicieux sablés craquelés au bon gout de citron. Croustillants à...
Admin
14 avr. 20212 min de lecture
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Recette en photos, des muffins au poireau, lard de la borne et chèvre frais.
Muffins au poireau, lard de la borne et chèvre frais. Ingrédients, pour une vingtaine de muffins 1 poireau frais de 600 gr environ 2 œufs...
Admin
6 avr. 20212 min de lecture
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Du plaisir, rien que du plaisir
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