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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Recette en photos, des muffins au poireau, lard de la borne et chèvre frais.
Muffins au poireau, lard de la borne et chèvre frais. Ingrédients, pour une vingtaine de muffins 1 poireau frais de 600 gr environ 2 œufs...
Admin
6 avr. 20212 min de lecture
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Lentilles vertes et saucisson fumé, un plat d'hiver si réconfortant.
Ce plat emblématique de la cuisine française est idéal pour un repas chaleureux et réconfortant ! Il associe des produits du terroir de...
Admin
3 avr. 20212 min de lecture
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Le Bundt Cake à l’ananas, un gâteau américain aussi bon que beau.
Mon dessert du jour, Bundt Cake à l’ananas en savoureuses photos. Aussi beau que bon, le Bundt Cake est qui tire sa forme particulière...
Admin
24 mars 20212 min de lecture
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Le Chakalaka ce plat en sauce traditionnel d’Afrique du Sud si joliment épicé.
Chakalaka, recette végétarienne Chakalaka est un plat traditionnel d’Afrique du Sud. Une recette en sauce colorée et épicée très...
Admin
19 mars 20212 min de lecture
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Le cake banane, cannelle et noix, facile à réaliser, joliment parfumé et si agréable à manger.
Un cake à la banane absolument parfait: facile à réaliser, très parfumé et avec une texture des plus moelleuses. J’ai trouvé le mariage...
Admin
15 mars 20212 min de lecture
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La bonne affaire de la Coop. "Le Canon du Maréchal" 2019 du Domaine Cazes, c'est un vrais plaisir !
Appellation : IGP Côtes Catalanes Pays : France Domaine : Cazes 66602 Rivesaltes Millésime : 2019 Cépages : 50% Syrah, 50% Grenache...
Admin
12 mars 20211 min de lecture
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Comme un air de vacances, de voyage, avec ma recette de champignons à la grecque.
Comme un air de vacances, de voyage en Grèce, mais en plein hiver et dans votre assiette. Aujourd’hui, je vous propose cette recette de...
Admin
7 mars 20212 min de lecture
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Pour prolonger une belle journée ensoleillée, rien de t-elle qu’une fougasse maison.
Pain provençal à croûte molle, la fougasse se décline à l'infini en salé ou en sucré. La fougasse ou fougace spécialité provençale, est...
Admin
4 mars 20212 min de lecture
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Le gâteau crumble aux pommes, est juste parfait pour accompagner votre thé ou café.
Gâteau crumble aux pommes Après plusieurs jours de grand beau, aujourd’hui le temps est gris et il fait froid. Alors quoi de mieux qu’un...
Admin
2 mars 20212 min de lecture
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Velouté au maïs et chips de chorizo, du velours jaune qui caresse le palais, un vrai bonheur !
Du velours doré, sensation de douceur, de calme, de volupté….rehaussée ensuite par le caractère et le croustillant de chips rouge...
Admin
1 mars 20212 min de lecture
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Du plaisir, rien que du plaisir
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