top of page
Blog
Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
Rechercher
Ma recette des Schangalas alsacien, de délicieux beignets de carnaval, aussi appelés petites cuisses ou cuisses de dames.
Les Schangalas, beignets de Carnaval Alsaciens. Vous savez ce que signifie schangalas? Petites cuisses ou cuisses de dames! Car les...
Admin
20 févr. 20242 min de lecture
101
0
Voici, ma sélection des 5 meilleurs Cafés Gourmands, que j’ai eu la chance de déguster en 2020.
Voici, ma sélection des 5 meilleurs Cafés Gourmands que j’ai eu la chance de déguster en 2020. Je dois vous rassurer j’en ai mangé plus,...
Admin
7 janv. 20233 min de lecture
669
0
Coup de Coeur du Blog, Bread Store à Vevey, pour leurs viennoiseries M.O.F.
Bread Store à Vevey de Laurent Buri et Thomas Marie, leurs pains et viennoiseries, M.O.F. Visité le dimanche 23 octobre 2022. J’ai bien...
Admin
13 nov. 20223 min de lecture
195
0
Recette de pâte à bricelets sucrée, du Pays d’Enhaut de Frédéric Ziörzen, Le Vieux Chalet à Crésuz.
Photo Vieux Chalet Recette de pâte à bricelets sucrée du Pays d’Enhaut de Frédéric Ziörzen. Hotel- Restaurants, Le Vieux Chalet à Crésuz...
Admin
9 juin 20222 min de lecture
4 749
0
Le Four de l'Adde à Cerniat 1654. Un petit paradis pour les gourmands.
Un petit paradis, pour les gourmands. Sur place, on a les yeux qui brillent de plaisir. Que prendre ? Tout fait tellement envie. Le...
Admin
2 mai 20222 min de lecture
578
0
La viennoiserie du jour : Le Kringle Estonien, noisettes et pépites de chocolat.
Aujourd’hui, je vous présente une recette de viennoiserie. Le Kringle Estonien, noisettes et pépites de chocolat. Voici la recette de la...
Admin
1 févr. 20222 min de lecture
98
0
Spécialité emblématique de la région du Vully, voici la recette du gâteau du Vully.
Gâteau du Vully à la crème. Le Vully est une colline située entre le lac de Morat et le lac de Neuchâtel que se partagent les cantons de...
Admin
25 janv. 20222 min de lecture
398
0
Gâteaux aux pommes et yaourt, délicieusement moelleux.
Gâteaux aux pommes et yaourt Ce gâteaux aux pommes et yaourt nature est moelleux et délicieux, il se prépare en quelques minutes....
Admin
21 déc. 20211 min de lecture
144
0
Voici la recette anti-gaspi, du bettelmann aux pommes, poires et fruits secs façon berrawecka.
Bettelmann aux pommes, poires et fruits secs façon berrawecka Une recette que j’ai trouvée sur le très joli blog de Leïla Martin « je...
Admin
8 déc. 20212 min de lecture
241
0
Recette du gâteau aux pommes et chocolat blanc, en photos.
Recette du gâteau aux pommes et chocolat blanc, en photos. Vous avez peu de temps mais envie d’un bon gâteau pour les quatre heures ?...
Admin
16 nov. 20211 min de lecture
1 055
0
Du plaisir, rien que du plaisir
bottom of page