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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
Délicieusement addictive, voici ma soupe asiatique aux crevettes, curry vert et lait de coco.
Délicieux à l’apéro, voici ma recette de muffins, Chorizo, feta et tomates séchées.
Avec cette recette, je vous emmène du côté du Liban avec le maghmour, aussi appelé moussaka libanais
Humm…la fougasse, ça sent bon l’été, le sud et les cigales.
Soupe Thaï au poulet et lait de coco, parfumée au curry rouge et gingembre, une recette si facile.
Patates douces, carottes, lait de coco et des épices apportent une douceur incroyable à ceux velouté
Velouté de panais aux noisettes grillées
Un peu d'Alsace à l'apéro, avec ce délicieux Kouglof au lard, oignon et noix.
Tellement bon et si simple à faire, voici la recette du shakshuka aux pois chiches et chorizo.
En apéritif ou accompagnés d’une salade ces muffins lard fumé, oignon, chèvre, sont un vrai délice.
Du plaisir, rien que du plaisir
