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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Les Petits Galets rouge 2016
Les Petits Galets rouge 2016 Vignerons de Roquemaure Appellation : Vin du Pays du Gard Acheté chez Alloboissons à 6.90 chf, c’est un vin...
Eric M.
22 août 20181 min de lecture
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Côtes du Roussillon rouge « Cuvée Marie Gabriel » 2016 Domaine Caze
Appellation Languedoc-Roussillon. Acheté, à la Coop en action 7.30 chf au lieu de 10.95 chf, c’est une véritable affaire, qu’on pourra...
Eric M.
14 août 20181 min de lecture
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Deux beaux Corbières, du Château de Caraguilhes, le rosé et la cuvée Prestige 2016
Château de Caraguilhes Rosé 2016 Appellation Corbières Fraîcheur, amplitude, structure, ce rosé est plus qu'un vin plaisir, c'est un vin...
Eric M
26 juil. 20182 min de lecture
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Macvin du Jura André & Mireille Tissot
Profitant de quelques jours de vacance, j’en est profité pour faire un peut d’ordre dans ma cave et surprise !!!! Deux belles...
Eric M.
22 avr. 20172 min de lecture
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Déguster pour vous, de très jolis vins
Graine de Champion Petite Arvine 2015 Très ancien cépage originaire du Valais, la Petite Arvine est cultivée exclusivement en Valais et...
Eric M.
2 avr. 20172 min de lecture
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Testé pour vous, des plats cuisinés. Parmentier de canard
Testé pour vous, des plats cuisinés. Du meilleur au moins………Mais qualitativement toujours intéressant Parmentier de canard confit "12...
Eric M.
15 févr. 20172 min de lecture
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Dégustation des plats Chef Cuisine d'Anne-Sophie Pic (4)
Filet de canette et grué de cacao, pommes aux épices et crémeux de courge, sauce à l'orange. 288 g à 16.90 chf Que dire ??? La viande...
Eric M.
18 janv. 20171 min de lecture
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Dégustation des plats Chef Cuisine d'Anne-Sophie Pic (3)
Les œufs pochés de Loué à la Florentine et sauce Mornay au Comté, sarrasin torréfié. 309 gr à 12.90 chf. Excellente cuisson des œufs,...
Eric M.
9 janv. 20172 min de lecture
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Ils sont vraiment forts ces Alsaciens !
Ayant pas mal de temps, pour surfer sur internet, je suis tombé par hasard sur le site de la distillerie Miclo à Lapoutroie et qu’elle ne...
Eric M.
31 déc. 20162 min de lecture
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Dégustation des plats Chef Cuisine d'Anne-Sophie Pic (2)
Pavé de bœuf, Crozet aux sarrasins aux girolles et légumes, sauce au poivre de Voastiperifery. 320 gr à 15.90 chf Pour commencer, la...
Eric M.
20 déc. 20162 min de lecture
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Du plaisir, rien que du plaisir
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