top of page
Blog
Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
Rechercher
Admin
13 janv. 20224 min de lecture
Restaurant Monsieur 14 à Lausanne 1005, un super cadre et une bonne cuisine.
Ouvert début juin 2021, à l'Avenu de Mon Repos 14 (à côté des bureaux de De Rham), ce restaurant est superbe avec sa belle décoration...
138
0
Admin
13 janv. 20221 min de lecture
Château Moulin de Noaillac 2020 Médoc AOC, la bonne affaire de la Coop cette semaine.
Château Moulin de Noaillac 2020 Médoc AOC je vous dis tout de suite, je n’ai pas d’action à la Coop. C’est bien dommage ! Mais cette...
364
0
Admin
11 janv. 20222 min de lecture
Deuxième visite dans le sympathique restaurant de "La Place" à Roche 1852
Placé idéalement au cœur du village de Roche, à l’écart de l’axe routier Aigle-Villeneuve ce bistrot est composé d’un bar, d’un café,...
115
0
Admin
11 janv. 20222 min de lecture
Plutôt génial de faire son propre pain à la maison, ultra-facile, voici la recette du pain cocotte.
Pain cocotte ultra-facile. Plutôt génial de faire son propre pain à la maison, sans machine ou avec un robot ménager une une simple...
109
0
Admin
5 janv. 20222 min de lecture
Ma recette de chakchouka aux pois chiches, oeufs et cumin. Un plat complet et gourmand pour le dîner
Cette recette de chakchouka aux pois chiches et cumin constitue un plat complet et gourmand pour le dîner. Vous pouvez aussi servir ce...
56
0
Admin
17 déc. 20212 min de lecture
Un vrais plaisir, la cuisine créative du chef Julien Konrad de l'Auberge Communale de St-Légier.
Repas de midi du 17 décembre 2021. L’Auberge Communale de St-légier, un établissement qui a vu sa note augmentée dans le Gault & Millau,...
124
0
Admin
14 déc. 20212 min de lecture
Cake tomates séchées, feta, pignons de pin et basilic
Cake tomates séchées, feta, pignons de pin et basilic Un cake salé c’est parfait pour un dimanche soir avec une petite salade verte, ou...
121
0
Admin
8 déc. 20212 min de lecture
Voici la recette anti-gaspi, du bettelmann aux pommes, poires et fruits secs façon berrawecka.
Bettelmann aux pommes, poires et fruits secs façon berrawecka Une recette que j’ai trouvée sur le très joli blog de Leïla Martin « je...
240
0
Admin
5 déc. 20213 min de lecture
Une matinée en immersion au restaurant, Dans la Forêt Lointaine » à Vaulruz 1627
Une matinée en immersion au restaurant, « Dans la Forêt Lointaine » à Vaulruz, qui est un restaurant d’application et de formation...
299
0
Admin
5 déc. 20211 min de lecture
Dégustation d'un Géwurztraminer 2010 "Bux" du Domaine Dirler-Cadé, à Bergholtz 68500
Belle dégustation, ce 4 décembre 2020. Un échantillon que j’ai eu à déguster, pour donner mon avis sur son évolution. J’avoue que je suis...
35
0
Du plaisir, rien que du plaisir
bottom of page