top of page
Blog
Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
Rechercher
Au final, le restaurant Là-Haut à Chardonne ne sera pas un Coup de Coeur du Blog
Ma visite du jour, le restaurant Là-Haut, dont l'unique mais magnifique décor est le lac Léman et les Alpes de Savoie, grâce à ces...
Admin
3 mai 20235 min de lecture
1 610
0
Dégusté pour vous, quatre plats cuisinés par Bien Bon, qui propose des plats sains et cuisinés.
Testé pour vous, quatre plats, pour un cout de 78.80 chf, avec le port et avec une terrine de campagne pur porc aux noisettes (offerte)....
Admin
30 avr. 20234 min de lecture
109
0
Deuxième visite au Resto-Bar "Les Halles 1787" à Bulle 1630 et excellent repas de midi.
Deuxième visite ce midi, au restaurant Les Halles, cette fois en salle. Et à nouveau, j’ai joyeusement pioché parmi les attrayantes...
Admin
19 mars 20233 min de lecture
203
0
Philippe Deslarzes de Njørden à Aubonne, la belle adresse du " Promu Romand " de l'année 2023.
Coup de Coeur du Blog : Njørden à Aubonne. Déjeuné du 17 février 2023. Après avoir tourné dans Aubonne, je fini par arriver, non sans...
Admin
18 févr. 20235 min de lecture
211
0
Antoine Gonnet et Kilian Fioretto en plus d’êtres des tops-chefs sont d’excellents pâtissiers.
De grands chefs ne sont pas forcément de grands pâtissiers, mais parfois ouiiiii. Antoine Gonnet et Kilian Fioretto en font partie. Les...
Admin
13 sept. 20222 min de lecture
291
0
Technique, précise et savoureuse, la cuisine du chef Kilian Fioretto du restaurant Le Sommet, Broc.
Bon, une fois de plus, je suis le premier surpris, c’est le troisième super coup de cœur du blog Cuisinier-Gourmand et il est pour le...
Admin
8 sept. 20225 min de lecture
269
0
A la découverte de deux sommeliers, Laura Belardi et Guillaume Barray et l'accord mets / vins.
L'accord mets / vins est surement la meilleure façon de profiter des arômes et saveurs de chaque plat. Photo Laura Belardi De nombreux...
Admin
4 sept. 20224 min de lecture
670
0
Coup de Coeur du blog, le restaurant Des Trois Tours à Bourguillon 1722
Ce midi, découverte de la cuisine du chef Romain Paillereau du restaurant Les Trois Tours, en photos et en terrasse, pour vous donner...
Admin
29 août 20227 min de lecture
312
0
Repas de midi au restaurant des bains à Avenches 1580.
Repas du 21 juin 2022, à midi. Je précise que j’ai mis du temps pour écrire ce post, mais je dois aussi être impartial par rapport aux...
Admin
11 juil. 20223 min de lecture
231
0
Découverte de l’univers culinaire de Nicolas Darnauguilhem, à la Pinte des Mossettes à Cerniat.
Découverte de l’univers culinaire de Nicolas Darnauguilhem, à la Pinte des Mossettes à Cerniat. Repas de midi, du samedi 30 avril 2022....
Admin
10 mai 20226 min de lecture
346
1
Du plaisir, rien que du plaisir
bottom of page