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Cuisinier
Gourmand
Mon dernier super coup de coeur du blog
Blog consacré à mes aventures gastronomiques en Suisse, mais pas seulement.
Page d'acceuil Cuisinier-Gourmand
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » (Théodore Zeldin, sociologue)
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Ma recette de steaks de calamar, courgettes, pommes de terre et son jus romarin, Marsala.
Une recette, que j'ai faite en décembre 2020 et qui a 1637 vues dans le blog. Bizarrement toutes les visites de cette recette, viennent...
Admin
23 juil. 20233 min de lecture
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Interprétation du pan-bagnat à ma façon, aussi bon et ensoleillé qu'au Pays Niçois .
Le pan-bagnat, dont le nom signifie "pain mouillé" en niçois, est un sandwich à base de crudités et d'huile d'olive, qui n’est pas sans...
Admin
18 juil. 20232 min de lecture
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Restaurant « Le Coin du Meunier », une adresse ou je prendrais plus le temps de m'attabler.
Le Coin du Meunier Repas du 24 mai 2023, à midi. Source internet. « Le Coin du Meunier » 9,2 sur The Fork. Une bien belle note, mais...
Admin
17 juil. 20233 min de lecture
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Hello, Gourmands et Gourmandes de Bulle et de la Gruyère, voici : Le Chaudron Gruyérien
Hello, Gourmands et Gourmandes de Bulle et de la Gruyère, voici ma visite du jour : Le Chaudron Gruyérien, au premier étage d’Espace...
Admin
2 juil. 20233 min de lecture
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Du plaisir, rien que du plaisir
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