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Gourmand
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Eric M.
21 févr. 20202 min de lecture
Je suis resté sur ma fin, au restaurant Kalasin à Bulle 1630
Le restaurant Kalasin joue la sobriété avec une salle où seuls quelques éléments de décor viennent rappeler la destination gastronomique...
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Admin
20 févr. 20202 min de lecture
UN DÎNER D’EXCEPTION À QUATRE MAINS AU RESTAURANT LE CHAT-BOTTÉ
Le 10 mars prochain, Dominique Gauthier, Directeur Culinaire et Service de Beau-Rivage Genève, recevra dans les cuisines du Chat-Botté le...
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Eric M.
18 févr. 20202 min de lecture
Recette en photos : la choucroute, comme en Alsace.
Recette pour 4 personne 1,5 kg de chou à choucroute crue environ (250 g par personne environ, on peut aller jusqu'à 300 g) 1 oignon, 2...
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Eric M.
16 févr. 20201 min de lecture
Une belle découverte : Auxey-Duresse 2016 Louis Jadot
Une belle découverte sur la Côte-de-Beaune pour les adorateurs de Chardonnays Dégustation Robe : Or vert pâle. Nez : Un vanillé joyeux et...
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Eric M.
5 févr. 20201 min de lecture
Superbe bouteille de Château Gruaud Larose 1992
Pays/région : Bordeaux- France Appellation : Saint-Julien Domaine : Château Gruaud Larose Classement : Grand Cru Classé Millésime : 1992...
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Eric M
2 févr. 20202 min de lecture
Très belle dégustation d'un Sauterne 1991, du Château " Les Justices "
Caractéristiques du domaine & de la cuvée Pays/région : France-Bordeaux Appellation : Sauternes Millésime : 1991 Domaine : Château Les...
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Du plaisir, rien que du plaisir
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